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El Día de las Flores en Guanajuato Capital
En Guanajuato Capital el Día de las Flores es parte de la celebración del Viernes de Dolores y es una de las fiestas con mayor tradición en la ciudad. Este día en todo Guanajuato se realizan altares en honor a la Virgen de los Dolores y es común que la gente regale nieve y agua fresca que representan sus lágrimas, así que no se olviden peguntar si ya lloro la virgen. El Viernes de Dolores en la zona del Jardín de la Unión se instalan una gran cantidad vendedores de flores de todo tipo, por lo que Guanajuato amanece con un olor floral muy especial y lleno de colores. Anteriormente…
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Maridando México el sabor del vino mexicano
Por segunda ocasión en el estado de Guanajuato, Hoteles Misión realizó el festival Maridando México. Este festival nos trajo bodegas y etiquetas de vino mexicano de diferentes regiones del país y de excelente calidad. Al llegar al hotel sede, me recibieron con una copa conmemorativa del evento y un vino blanco muy rico del Valle de Guadalupe. El evento es completamente familiar y tiene la ventaja de que te puedes quedar hospedado en el hotel y disfrutar de la experiencia completa. Así es que para la próxima edición reserva con anticipación, porque los lugares se acaban rápido. En el área gastronómica encontré diversas opciones para todos los gustos, desde comida…
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Llega la temporada de «PESCADO EN HOJA SANTA» a Del Pueblito
La gastronomía mexicana tiene esos pequeños detalles que la vuelven extraordinaria y única, ingredientes que engrandecen cualquier platillo, tal es el caso de la hoja santa, que regala a la comida que acompaña notas de eucalipto, anís, menta y pimienta negra. En esta temporada de cuaresma el restaurante Del Pueblito de Hoteles Misión nos presentó un platillo que entre sus ingredientes tiene a esta hierba ancestral de origen mexicano, se trata de “Pescado en Hoja Santa”, que estará disponible todo el mes de abril en los 20 restaurantes Del Pueblito alrededor de toda la república. Sin exagerar este platillo resultó ser un manjar que cumple lo que promete en cada…
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Poder femenino en Hotel Misión Grand Casa Colorada
En el Hotel Misión Grand Casa Colorada ubicado en la Capital del Estado de Guanajuato, se toman muy en serio la paridad de género, pues son ocho mujeres que se encuentran a la cabeza de diferentes áreas, logrando que con pasión y entrega este hotel se mantenga en el gusto de los viajeros. Si bien la incorporación de las mujeres al mundo laboral remunerado ha sido complicada, hoy en día el avance es muy significativo; un digno ejemplo es Casa Colorada un hotel boutique que cuenta con seis suites de lujo, ubicada en lo alto del cerro de San Miguel, y que para dar un servicio de calidad a sus…
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Inauguran exposición fotográfica «Puebleando con Misión»
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El primer CLUB DE VINO “La Cava de la Casa” en Guanajuato
El auge del vino mexicano está catapultando su consumo ante los amantes de esta bebida a base de uva y con ello aumentan las actividades para conocer más sobre esta. Cada vez se ven más festivales, exposiciones, talleres y catas para promover el consumo saludable del vino, considerando a los más conocedores y a aquellos que empezarán a tomarle el gusto. Y aprovechando este momento privilegiado que nos otorga el vino mexicano y con una visión de apoyo a las empresas y pequeños productores de vino, la cadena hotelera “Hoteles Misión” se ha dedicado a abrir la puerta a muchos de ellos, en diversos eventos, como por ejemplo el festival…
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#CochinitaPibil una probadita de Yucatán
Como ya es costumbre los restaurantes Del Pueblito de Hoteles Misión nos sorprenden siempre con distintas temporadas de platillos deliciosos, y este 2019 no será la excepción. Naranja, comino, achiote y cerdo, te deben sonar familiares pues son ingredientes esenciales para preparar lo que nos estarán ofreciendo todo el mes de febrero, la exquisita #CochinitaPibil, que podemos encontrar en la presentación de 4 tacos que podrás comer con la tradicional cebollita morada y acompañarlos con un rico mezcal misión que va incluido en el platillo, todo por un costo de $155 pesos. La cochinita pibil es el estandarte de la comida yucateca cuyos orígenes se remontan al llamado “Hanal Pixán”…
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Lo que no sabías de la mandarina; ¿calorías? ¿Beneficios?
Muchos recibimos gustosos la temporada de la mandarina, una fruta que además de su delicioso sabor, es muy fácil de pelar, y les encanta a chicos y a grandes, y que ayuda a aumentar la inmunidad contra la gripe y el resfriado, ¿pero sabias que tiene muchos más beneficios? El sabor dulce que caracteriza a esta fruta, no necesariamente viene acompañado de muchas calorías, al contrario es una fruta que aporta muy pocas calorías y el 88% de la misma es agua, así que resulta buenísima como snack, postre o incluso para comer una antes de cada comida y tener mayor sensación de saciedad, y evitar así comer otros alimentos…
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Hoteles Misión presenta su platillo navideño: Pavo Ahumado al Vino
Diciembre llegó y con él la deliciosa comida con la que se caracteriza este mes. Es por eso que Hoteles Misión ofrecerá como platillo de temporada un Pavo ahumado al vino con guarnición de puré de camote. Además la receta de la casa estará homologada para que sin importar en que ciudad de la República Mexicana pruebes este platillo, tu paladar quede satisfecho. Y no importa si eres huésped, visitante o comensal ocasional, las puertas del Restaurante Del Pueblito estarán abiertas para ti. El pavo consentirá a tu paladar con una exquisita mezcla de limón, tomillo, laurel y vino espumoso; por su parte, el puré de camote será una dulce…
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¿Quieres probar los mejores vinos mexicanos? ¡Ven al Festival Catando México!
El 23 y 24 de noviembre se llevará a cabo el encuentro de vinos mexicanos más importante del país y Guanajuato Capital tiene el honor de ser la sede. Así que si te gusta el vino (no importa si te gusta el tino, blanco o rosado, aquí hay de todo) tienes que venir y disfrutar de Catando México, que en este 2018 llevará a cabo su 8va edición con más de 63 casas productoras de vino mexicano y 30 expositores de quesos y charcutería. Este festival se caracteriza porque se lleva a cabo en plena calle, por lo que puedes tomar fotos (porque realmente se ve muy bonito) y tal…
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CATANDO MÉXICO ¿cuándo, dónde y a que hora?
Un año más, la calle principal de Guanajuato Capital se convertirá en el lugar perfecto para activar nuestros sentidos y catar decenas de etiquetas de vino mexicano, pues este 23 y 24 de noviembre llega la octava edición de #CatandoMéxico. Este festival, conjunta a casas vinícolas de diversos estados del país (Baja California, Querétaro, Guanajuato, Aguascalientes, Chihuahua, Coahuila, San Luis Potosí y Zacatecas), productos de alta calidad para el maridaje y talleres impartidos por expertos sommeliers como Sergio González, David Zambrano y Pamela Casanova, que nos permitirán aprender aún más de esta bebida hecha a partir de la uva; esto sin dejar fuera el ambiente que se genera teniendo la…
